Beschrijving
Als patissier in Asse ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een breed scala aan gebak, desserts en zoetigheden. Je werkt met verschillende ingrediënten en technieken om de mooiste creaties te maken die zowel visueel aantrekkelijk als heerlijk zijn.
Je taken omvatten onder andere:
- Het ontwikkelen en uitvoeren van recepten voor taarten, gebak en andere zoetigheden
- Het decoreren van desserts met oog voor detail en creativiteit
- Het waarborgen van de kwaliteit en versheid van alle producten
- Het organiseren en onderhouden van de werkplek, zodat alles efficiënt verloopt
- Het volgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften tijdens het bereiden van voedsel
In deze rol speel je een cruciale rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring voor klanten door jouw passie voor patisserie. Je werkt nauw samen met andere teamleden om een vlotte workflow te garanderen.
Je taken omvatten onder andere:
- Het ontwikkelen en uitvoeren van recepten voor taarten, gebak en andere zoetigheden
- Het decoreren van desserts met oog voor detail en creativiteit
- Het waarborgen van de kwaliteit en versheid van alle producten
- Het organiseren en onderhouden van de werkplek, zodat alles efficiënt verloopt
- Het volgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften tijdens het bereiden van voedsel
In deze rol speel je een cruciale rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring voor klanten door jouw passie voor patisserie. Je werkt nauw samen met andere teamleden om een vlotte workflow te garanderen.
Profiel
Gewenst profiel
Als patissier ben je een echte vakman of vakvrouw met een passie voor zoete creaties. Je beschikt over de volgende vaardigheden en competenties:
- Je hebt een relevante opleiding in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in de patisserie.
- Je bent creatief en hebt oog voor detail, wat zich uit in je werk.
- Je bent stressbestendig en kunt goed werken onder druk, vooral tijdens drukke momenten.
- Je hebt een goede kennis van hygiënevoorschriften en voedselveiligheid.
- Je bent teamgericht, maar kunt ook zelfstandig werken wanneer nodig.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden, waardoor je vlot kunt samenwerken met collega’s.
- Je bent bereid om flexibele uren te werken, inclusief weekends en feestdagen.
Met deze vaardigheden ben jij de ideale kandidaat voor de job als patissier in Asse.
Als patissier ben je een echte vakman of vakvrouw met een passie voor zoete creaties. Je beschikt over de volgende vaardigheden en competenties:
- Je hebt een relevante opleiding in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur in de patisserie.
- Je bent creatief en hebt oog voor detail, wat zich uit in je werk.
- Je bent stressbestendig en kunt goed werken onder druk, vooral tijdens drukke momenten.
- Je hebt een goede kennis van hygiënevoorschriften en voedselveiligheid.
- Je bent teamgericht, maar kunt ook zelfstandig werken wanneer nodig.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden, waardoor je vlot kunt samenwerken met collega’s.
- Je bent bereid om flexibele uren te werken, inclusief weekends en feestdagen.
Met deze vaardigheden ben jij de ideale kandidaat voor de job als patissier in Asse.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Vacaturevoorwaarden voor Patissier
Ben je op zoek naar een uitdagende functie als Patissier in Asse? Wij bieden een aantrekkelijk salaris tussen 17 en 18,51 euro per uur, afhankelijk van ervaring en expertise.
Voordelen
Naast een competitief salaris bieden wij ook flexibele werkuren en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Geniet van een stimulerende werkomgeving met een gepassioneerd team en kansen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van een creatieve culinaire ervaring!
Ben je op zoek naar een uitdagende functie als Patissier in Asse? Wij bieden een aantrekkelijk salaris tussen 17 en 18,51 euro per uur, afhankelijk van ervaring en expertise.
Voordelen
Naast een competitief salaris bieden wij ook flexibele werkuren en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Geniet van een stimulerende werkomgeving met een gepassioneerd team en kansen om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
Sluit je aan bij ons team en maak deel uit van een creatieve culinaire ervaring!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)