Beschrijving
Voor onze klant in Lendelede zijn wij op zoek naar een enthousiaste Bakker voor de vaste namiddagploeg. Iedere dag werken de bakkers aan heerlijk brood en banket volgens traditionele recepten en met de beste grondstoffen. ’s Ochtends vroeg vertrekken de vrachtwagens naar supermarkten over heel België.
Je takenpakket:
- Draaien van deeg en bedienen van ovens.
- Opleggen en afwerken van brood en banket.
- Bevoorraden en bedienen van productiemachines.
- Mee zorgen voor een vlotte werking van de productie.
- Werken volgens planning en toegewezen taken.
Je takenpakket:
- Draaien van deeg en bedienen van ovens.
- Opleggen en afwerken van brood en banket.
- Bevoorraden en bedienen van productiemachines.
- Mee zorgen voor een vlotte werking van de productie.
- Werken volgens planning en toegewezen taken.
Profiel
- Vaardigheden:
Je hebt een opleiding als bakker gevolgd of hebt relevante ervaring.
Je bent gepassioneerd door het bakkersvak.
Je werkt graag zelfstandig én in team.
Je bent bereid om 4 namiddagen per week te werken, plus 1 dag in het weekend.
- Attesten:
Niet relevant voor deze functie.
- Opleidingsvereisten:
Bakkers opleiding of gelijkgesteld door ervaring.
- Vakkennis:
Ervaring in een gelijkaardige functie.
- Talenkennis:
Goede kennis van het Nederlands.
Je hebt een opleiding als bakker gevolgd of hebt relevante ervaring.
Je bent gepassioneerd door het bakkersvak.
Je werkt graag zelfstandig én in team.
Je bent bereid om 4 namiddagen per week te werken, plus 1 dag in het weekend.
- Attesten:
Niet relevant voor deze functie.
- Opleidingsvereisten:
Bakkers opleiding of gelijkgesteld door ervaring.
- Vakkennis:
Ervaring in een gelijkaardige functie.
- Talenkennis:
Goede kennis van het Nederlands.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je start op in een groeiend bedrijf in een familiale context. Je komt terecht in een team van gemotiveerde en betrokken collega’s. Onze klant biedt je kansen om persoonlijk te groeien en je verder te ontwikkelen in jouw carrière.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie