Beschrijving
Trixxo Jobs zoekt voor een toffe klant verschillende Chef-slagers voor in de regio Limburg.
Jouw takenpakket:
- Verwerken, versnijden, en bereiden van vlees en andere specialiteiten zoals charcuterie & traiteurproducten.
- Je zorgt samen met uw team voor een mooie presentatie van de toonbank.
- Je bent klantvriendelijk en leergierig. je bent een geboren leider, een coach, en een voorbeeld voor je team.
- Je rapporteert aan je manager, de verschillende afdelingen zoals facility, HR, administratie, ... .
Profiel
- Je bent bereid om op zaterdag en/of zondag te werken.
- Je werkt minstens 35u.
- Je bent een opgeleide beenhouwer of je kan relevante werkervaringen voorleggen.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je komt in een aangename werkomgeving terecht.
- Na een positieve interim-periode krijg je een vast contract.
- Je krijgt een competitief loon.
- Er zijn doorgroeimogelijkheden.
- Onze klant vindt work-life balance belangrijk!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs