Beschrijving
Ben jij op zoek naar een leuke flexi job voor 1 of meerdere nachten? Kom je graag in een familiezaak terecht? Wil je graag in het atelier van een bakkerij werken?
Dan kan dit misschien iets voor jou zijn:
Voor een bakkerij regio Sint-Laureins zijn we op zoek naar een flexijobber die wil meewerken achteraan in het atelier.
Je zal instaan voor:
- Deeg maken voor brood
- Afbakken
- Koffiekoeken maken
- Taarten maken
Profiel
- Je bent minstens 2 nachten beschikbaar van woensdag tot en met zaterdag
- Je toont interesse in de bakkerswereld en hebt een eerste ervaring
- Je bent leergierig en wil graag de kneepjes van het vak leren
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je werkdag start s 'avonds om 22u tot 6u s 'morgens
- Een tewerkstelling op lange termijn
- Een verloning volgens barema
- Wij bieden je een aangename werksfeer binnen een stabiel team
Solliciteren doe je zo:
- druk op de blauwe sollicitatieknop rechtsboven
- stuur je cv door naar actief.eeklo@actief.be
Nog vragen over de functie? Bel ons gerust even op 092189390
Na je sollicitatie zullen we je contacteren om met jou in gesprek te gaan
Contract
- Nachtwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Een flexijob is een bijverdienste en staat open voor iedereen die, reeds 3 kwartalen geleden, minstens 4/5 bij een andere werkgever, uit een andere sector, in vast dienstverband werkt.
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Dieetbakkerij - 7de jaar
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar