Beschrijving
En tant que boulanger à Asse, tu seras responsable de la préparation et de la cuisson de divers types de pains et pâtisseries. Ton rôle implique une attention particulière à la qualité des ingrédients et aux méthodes de fabrication traditionnelles.
Tu commenceras par préparer la pâte, en respectant les recettes précises et en ajustant les proportions selon les besoins. Ensuite, tu procéderas à la cuisson des produits, en surveillant attentivement les températures et les temps pour assurer une texture parfaite.
La gestion des stocks sera également une partie intégrante de ta fonction. Tu devras veiller à ce que les ingrédients soient toujours disponibles et frais, tout en suivant les normes d'hygiène strictes dans l'atelier.
D'autre part, tu seras amené à interagir avec les clients, en leur conseillant sur les différents produits disponibles et en prenant leurs commandes avec le sourire. Ta créativité pourra s'exprimer lors de l'élaboration de nouvelles recettes ou en proposant des créations saisonnières.
Enfin, tu participeras à l'entretien de l'espace de travail, garantissant un environnement propre et organisé afin d'assurer une production efficace et sécurisée.
Tu commenceras par préparer la pâte, en respectant les recettes précises et en ajustant les proportions selon les besoins. Ensuite, tu procéderas à la cuisson des produits, en surveillant attentivement les températures et les temps pour assurer une texture parfaite.
La gestion des stocks sera également une partie intégrante de ta fonction. Tu devras veiller à ce que les ingrédients soient toujours disponibles et frais, tout en suivant les normes d'hygiène strictes dans l'atelier.
D'autre part, tu seras amené à interagir avec les clients, en leur conseillant sur les différents produits disponibles et en prenant leurs commandes avec le sourire. Ta créativité pourra s'exprimer lors de l'élaboration de nouvelles recettes ou en proposant des créations saisonnières.
Enfin, tu participeras à l'entretien de l'espace de travail, garantissant un environnement propre et organisé afin d'assurer une production efficace et sécurisée.
Profiel
En tant que boulanger à Asse, tu seras responsable de la préparation et de la cuisson des pains et pâtisseries. Ton rôle sera essentiel pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits offerts aux clients.
Tu devras :
- Mélanger les ingrédients selon les recettes pour créer des pâtes de qualité.
- Façonner le pain et les viennoiseries avec soin, en respectant les techniques traditionnelles.
- Surveiller le processus de cuisson pour assurer une cuisson parfaite.
- Gérer le stock de matières premières et s'assurer de leur qualité.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
La créativité est également un atout, car tu auras l'occasion d'innover avec de nouvelles recettes ou variations. Travailler en équipe sera essentiel pour assurer une production efficace et répondre aux demandes des clients.
Si tu es passionné par l'art de la boulangerie et que tu souhaites contribuer à une expérience client exceptionnelle, ce poste pourrait être fait pour toi.
Tu devras :
- Mélanger les ingrédients selon les recettes pour créer des pâtes de qualité.
- Façonner le pain et les viennoiseries avec soin, en respectant les techniques traditionnelles.
- Surveiller le processus de cuisson pour assurer une cuisson parfaite.
- Gérer le stock de matières premières et s'assurer de leur qualité.
- Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène.
La créativité est également un atout, car tu auras l'occasion d'innover avec de nouvelles recettes ou variations. Travailler en équipe sera essentiel pour assurer une production efficace et répondre aux demandes des clients.
Si tu es passionné par l'art de la boulangerie et que tu souhaites contribuer à une expérience client exceptionnelle, ce poste pourrait être fait pour toi.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Conditions de travail
Nous recherchons un Boulanger pour notre site à Asse. Le salaire proposé est compétitif, allant de 16 à 18,51 euros de l'heure, en fonction de l'expérience et des compétences.
Avantages
- Horaires flexibles pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
- Environnement de travail dynamique et convivial
- Opportunités de développement professionnel et formation continue
- Équipe soudée avec une culture d'entreprise positive
Nous recherchons un Boulanger pour notre site à Asse. Le salaire proposé est compétitif, allant de 16 à 18,51 euros de l'heure, en fonction de l'expérience et des compétences.
Avantages
- Horaires flexibles pour un meilleur équilibre travail-vie personnelle
- Environnement de travail dynamique et convivial
- Opportunités de développement professionnel et formation continue
- Équipe soudée avec une culture d'entreprise positive
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)