Vacature : Patissier | Food At Work

Beschrijving

Hoe ziet jouw takenpakket eruit als patissier? 

 

  • Je bouwt een goede productkennis op (taarten, tarteletten, pateekes, ...)
  • Je bereidt en verwerkt recepturen (beslag, deeg, vulling, ...) volgens interne afspraken. Dit kan zowel manueel als machinaal gebeuren
  • Je zorgt voor een mooie afwerking en decoratie van de patisserieproducten (vullen, opspuiten, glaceren, garneren en decoreren)
  • Je bent ook verantwoordelijk voor het verpakken, etiketteren, koelen, vriezen en/of presenteren van (tussen)producten
  • Je signaleert afwijkingen en fouten in het productieproces op gebied van receptuur, hygiëne en veiligheid.
  • Je verwerkt productielijsten op een correcte manier zodat zeker alle producten worden verwerkt
  • Je duidt alles correct aan op de verdeellijsten
  • Je zorgt steeds voor een ordelijke werkplek (opruimen en schoonhouden van werkruimtes en machines). 
  • Je houdt de controlelijsten bij wat betreft schoonmaak en hygiëne.
     

 

Profiel

Ben jij de patissier waar wij naar op zoek zijn? 

 

  • Je behaalde een diploma patisserie en/of banketbakkerij of je bent gelijkwaardig door ervaring;
  • Je hebt een passie voor voedingsmiddelen en je vindt patisserie de max!
  • Je bent leergierig, werkt nauwkeurig en hebt oog voor orde en netheid.
  • Je hebt aandacht voor kwaliteit, enkel het beste telt.
  • Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo.
  • Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken.
  • Je bent een echte teamplayer
  • je kan vlot samenwerken met anderen.
  • Je spreekt vloeiend Nederlands of Engels 
  • Je kan je vereenzelvigen met onze belangrijkste waarden: respect, open communicatie en teamwork.

 

Jobgerelateerde competenties

  • Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Wat krijg je terug voor je hard werk? 

     

    • Een aantrekkelijk loon tussen de €16- €17 
    • Vanaf je vast in dienst bent, krijg je €8 maaltijdcheques per gewerkte dag
    • Was vergoeding van €1.73 per dag 
    • Kilometervergoeding van €1.70 

     

    Contract

    • Nachtwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Rijbewijs

    B

    Talen

    • Engels
    • Nederlands

    Studies

    • Secundair onderwijs - 1ste graad
    Solliciteer nu

    Extra info

    • Straatsburgdok Noordkaai 21
      2030 ANTWERPEN

    Extra info

    • Straatsburgdok Noordkaai 21
      2030 ANTWERPEN