Beschrijving
Voor een bekende bakkerij in Tessenderlo zijn we op zoek naar een bakker die gespecialiseerd is in broodbereiding en
Een greep uit jouw takenpakket:
- Je zorgt voor de afwerking van koeken, vlaaien en gebak
- Je volgt de bak- en rusttijden nauw op om de gewenste kwaliteit en smaak te bereiken.
- Je draagt zorg voor een schone en hygiënische werkomgeving, inclusief het schoonmaken van de werkstations en het onderhouden van de benodigde apparatuur.
Profiel
Kan jij volgende aspecten afvinken?
- Je hebt een relevante opleiding gevolgd of je kan een eerste ervaring voorleggen
- Je kan goed zelfstandig je plan trekken maar in een team werken vormt voor jou ook geen probleem
- Je steekt graag de handen uit de mouwen
- Je bent gemotiveerd om bij te leren
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag jij verwachten?
- Je werkt voltijds in de nachtshift (woensdag t.e.m. zondag)
- Verloning zal besproken worden naargelang jouw ervaring
- Na een positieve interimperiode kom je in aanmerking voor een vast contract
Ben jij de bakker die wij zoeken? Aarzel dan zeker niet en solliciteer snel.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)