Beschrijving
Heb jij een passie voor fijne vleeswaren en oog voor detail? Dan is deze job misschien wel de perfecte match!
Als medewerker op de charcuterieafdeling zorg je ervoor dat het ruime assortiment verse vleeswaren er altijd smakelijk en verzorgd uitziet. Je adviseert klanten bij hun keuze en werkt volgens de hoogste kwaliteits- en hygiënenormen.
Als medewerker op de charcuterieafdeling zorg je ervoor dat het ruime assortiment verse vleeswaren er altijd smakelijk en verzorgd uitziet. Je adviseert klanten bij hun keuze en werkt volgens de hoogste kwaliteits- en hygiënenormen.
- Klanten adviseren en begeleiden bij het kiezen van de lekkerste vleeswaren.
- Zorgvuldig bijhouden van de voorraad en zorgen voor de juiste opslag en koeling.
- Werken volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften, inclusief schoonmaak en houdbaarheidscontroles.
- Vleeswaren op maat snijden volgens de wensen van de klant.
- Wegen, etiketteren en correct prijzen van producten.
- Flexibel bijspringen op andere afdelingen tijdens drukke periodes zoals feestdagen.
Profiel
- Ervaring is een pluspunt, maar geen must – De kneepjes van het vak worden aangeleerd!
- Je werkt nauwkeurig en zelfstandig.
- Flexibele beschikbaarheid, ook in de weekenden.
- Klantvriendelijk en communicatief sterk.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Extra voordelen:
- Ecocheques.
- Maaltijdcheques (na één jaar vast in dienst).
- Toegang tot ons voordelenplatform met tal van kortingen (benefits@work).
- Personeelskorting.
- Flexibel verloningssysteem voor extra vakantiedagen, fietsleasing, ...
- Vergoeding voor openbaar vervoer, fietsvergoeding of woon-werkverkeer.
Wij investeren in jou! - Een warm onthaal en begeleiding vanaf dag één.
- Een fijne werksfeer in een gemotiveerd en collegiaal team.
- Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
Interesse? Solliciteer dan via de blauwe knop “SOLLICITEER”.
Heb je nog verdere vragen? Dan mag je mailen naar deinze.167@adecco.be of bellen naar 09 380 80 32 (druk op 2).
Hoe verloopt een sollicitatie via Adecco?
Wij contacteren jou binnen de 48 uur na jouw sollicitatie.
Na een positief (telefonisch) intakegesprek, gaan wij verder met jouw kandidatuur. Deze versturen wij naar de klant, indien je hiermee akkoord bent.
Indien de klant overtuigd is van jouw profiel, volgt een gesprek bij de klant zelf en kan er eventueel een vervolginterview plaatsvinden.
Wij houden je op de hoogte over alle feedback en nieuws dat wij ontvangen.
Tot snel?
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.