Beschrijving
Onze klant is gekende vaste waarde wat vakmanschap betreft.
Vanuit hun productieomgeving beleveren ze verschillende winkels en slagerijen alsook verschillende catering bedrijven.
Voor onze productieomgeving zijn we hiervoor op zoek naar een ervaren slager.
- Versnijden en uitbenen van vers vlees (rund, varken en kalf ) voor onze winkels, horeca klanten en verdere in-house verwerking
- Assistentie bij productie van vleesbereidingen
Profiel
- Minstens een eerste ervaring met versnijding van rund, kalf en varken
- Full-time beschikbaar van maandag tot vrijdag en inzetbaar op zaterdagvoormiddag
- Goede kennis van het Nederlands is vereist
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Jobaanbod en voordelen:
- Een uitdagende functie in een dynamische werkomgeving, waar flexibiliteit en teamwork extreem belangrijk zijn.
- Bij deze voltijdse betrekking kan je naast een marktconforme verloning dagelijks genieten van onze delicatessen tijdens de aangeboden lunch.
- Jaarlijks bieden we een eindejaarsgeschenk en ecocheques aan.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands