Beschrijving
Bakker / Productiemedewerker Bakkerij
Ben jij een gepassioneerde bakker die houdt van vakmanschap en teamwork? Wil jij bijdragen aan het maken van heerlijke, ambachtelijke producten in een dynamische werkomgeving? Dan is deze functie iets voor jou!
Jouw rol: Als bakker/productiemedewerker ben jij een belangrijke schakel in het productieproces van versgebakken brood en banket. Jij zorgt ervoor dat de producten van topkwaliteit zijn, en dat alles op rolletjes loopt. Jouw taken bestaan onder andere uit:
- Het voorbereiden en toepassen van recepten om een vlotte productie te garanderen.
- Het bakken en verpakken van diverse brood- en banketproducten, altijd met oog voor kwaliteit.
- Het uitvoeren van kwaliteitscontroles op grondstoffen en eindproducten om te zorgen voor de beste smaak en textuur.
- Het bedienen en onderhouden van bakmachines, ovens en andere bakkerijapparatuur.
- Het handhaven van de hygiëne- en veiligheidsnormen, altijd volgens de HACCP-regels.
- Het beheren van de voorraad ingrediënten en verpakkingsmaterialen, zodat alles soepel blijft draaien.
Interesse? Solliciteer nu door op de 'Solliciteer' knop te klikken of stuur je CV naar oudenaarde_582@randstad.be. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op via 055 30 35 45.
VG 458/BUOSAP
Profiel
Jouw profiel:
- Je hebt een diploma in de voedingssector (niveau 3) of kunt relevante ervaring voorleggen.
- Je hebt kennis van hygiëneregels, bakprocessen en allergenen.
- Je beheerst de Nederlandse taal vloeiend, zowel mondeling als schriftelijk.
- Je werkt nauwkeurig, bent oplossingsgericht en hebt oog voor detail.
- Je bent fysiek in goede conditie en kunt je flexibel aanpassen aan verschillende taken.
Wat bieden wij jou?
- Optie vast
- een langdurige en stabiele functie in een groeiend en innovatief bedrijf
- Dynamische werkomgeving met volop ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden inclusief extra verlofdagen
- Samenwerken in een hecht team met een positieve en ondersteunende bedrijfscultuur
Onze kernwaarden:
- Discipline
- we leveren wat we beloven
- Integriteit
- eerlijkheid en transparantie staan bij ons voorop
- Klantgerichtheid
- luisteren, begrijpen en verwachtingen overtreffen
- Kwaliteit
- we streven altijd naar het beste resultaat
- Samenwerking
- we werken als één team naar succes
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands