Beschrijving
Elke dag streeft ons productieteam naar de beste kwaliteit. Daarom zoeken we een gemotiveerde broodbakker die ‘s nachts meewerkt aan de productie van ons ambachtelijke assortiment. Dankzij jouw inzet kunnen onze klanten elke dag genieten van versgebakken brood!
💡 Wat ga je doen?
Samen met je collega’s werk je aan de bestellingen voor onze 25 winkels en verschillende supermarkten:
✅ Je bereidt dagverse brooddegen met behulp van computergestuurde machines;
✅ Je zorgt voor kwalitatieve eindproducten die aan onze hoge standaarden voldoen;
✅ Je volgt strikt de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Wil jij meebouwen aan onze bakkerij en zorgen voor de beste broden? Solliciteer nu en word deel van ons team! 🥐✨
Profiel
🍞 Wat bieden we jou?
- 7 nachten werken (+/- 10 uur per nacht) en daarna 6 nachten vrij!
- Een job in een gerenommeerd familiebedrijf waar betrouwbaarheid, kwaliteit en flexibiliteit centraal staan;
- Een fulltime job met een correcte verloning;
- Een opleidingstraject waarin je onze werking en producten van A tot Z leert kennen.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
🎯 Wie zoeken we?
- Een gedreven werker die nachtwerk geen probleem vindt;
- Iemand met motivatie en leergierigheid – ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste;
- Een betrouwbare en stressbestendige collega die oplossingsgericht werkt;
- Iemand die na een opleiding zelfstandig kan werken;
- Een vlotte Nederlandstalige communicator.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
Studies
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie