Beschrijving
Word jij onze nieuwe beenhouwer?
Voor een ambachtelijke slagerij zijn we opzoek naar een gepassioneerde beenhouwer om het team te versterken.
Zin om je mes te slijpen en aan de slag te gaan? Lees snel verder!
Profiel
Wat zoeken we?
Een enthousiaste collega die:
- Een hart heeft voor verse kwaliteitsproducten
- Ervaring heeft in het bereiden van voeding en uitbenen
- Zowel zelfstandig als in team kan werken
- Altijd netjes, ordelijk en correct werkt
- Geen koude voeten krijgt van werken in een frisse omgeving
- Het Nederlands goed beheerst
- Niet bang is van een computer
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Bij ons krijg je de kans om te groeien en je skills te verfijnen:
- onze ervaren vakmensen leren je graag alle kneepjes van het vak
- Tijdens de middagpauze staat er een lekkere lunch voor je klaar
Klink dit als jouw volgende uitdaging?
Solliciteer nu en word deel van het tofste slagersteam van Aartselaar!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'