Beschrijving
Bakker in onze industriële koekjesproductie
Als bakker in onze moderne productieomgeving speel je een sleutelrol in het maken van onze heerlijke koekjes. Je werkt met geavanceerde machines en volgt nauwkeurige recepturen om een constante kwaliteit en smaak te garanderen.
5 redenen om je dag goed te beginnen-
Dagelijks omringd zijn door de geur en smaak van versgebakken koekjes
-
Bijdragen aan de optimalisatie van productieprocessen in een groeiend familiebedrijf
-
Kansen voor interne en externe opleidingen om je verder te ontwikkelen
-
Werken in een filevrije omgeving
-
Afwisselend en uitdagend werk in een dynamische setting
-
Instellen en bedienen van de ovens volgens de productieplanning
-
Kwaliteitscontrole van de koekjes, zodat elk product perfect wordt afgeleverd
-
Opvolgen en registreren van productiegegevens, met focus op procesoptimalisatie
Wil je deel uitmaken van ons team? Solliciteer nu en bouw mee aan onze ambachtelijke kwaliteit.
Profiel
- Je beheerst het Nederlands.
- Je hebt werkervaring in een (industriële) bakkerij en bent gemotiveerd om meer te leren over het deeg en het productieproces.
- Je hecht veel waarde aan hygiëne en hebt oog voor detail.
- Je bent bereid om in een tweeploegensysteem te werken, met wisselende uren (de opstart kan ook vanaf 3 uur zijn).
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een functie met veel ruimte voor zelfstandigheid en verantwoordelijkheid.
- Een familiale sfeer en een aangename werkomgeving, altijd omringd door de geur van versgebakken koekjes.
- Werken in een ploegsysteem, met een filevrije omgeving en vlotte verbindingen.
- Opleidingsmogelijkheden met een op maat gemaakt schema, ondersteund door een team van fijne collega’s.
- Onbeperkt koekjes eten, dus een paar extra kilo’s zijn mogelijk!
- Jaarlijkse activiteiten georganiseerd door het feestcomité (Tour, nieuwjaarsfeest, zomerdrink, Sint-bezoek, enz.).
- Gratis warme dranken en fruit tijdens de pauzes.
- Mooie kansen om bij te dragen aan de groei van het bedrijf.
- Een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen (ploegpremie, maaltijdcheques, woon-werkverkeer of fietsvergoeding, anciënniteitsdagen, eindeloopbaandagen).
Interesse? via volgende mogelijkheden kan je bij ons solliciteren
- Onze speciale sollicitatie knop
- Actief.oostkamp@actief.be
- 050 14 08 20
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)