Beschrijving
Wil jij je carrière een boost geven in de vleesverwerkingssector? Onze gezellige en drukbezochte winkel in Essenbeek zoekt een enthousiaste slager die zijn of haar liefde voor vlees wil delen met onze klanten. Ben jij iemand die:
- houdt van persoonlijk contact met klanten en hen graag een glimlach bezorgt?
- streeft naar uitmuntende kwaliteit en altijd de lat hoog legt?
- zowel zelfstandig kan werken als een echte teamspeler is?
In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de slagerij en speel je een essentiële rol in het waarborgen van de kwaliteit en klantentevredenheid. Jouw taken omvatten onder andere:
- Het verwerken en presenteren van vleesproducten conform de geldende kwaliteitsnormen en hygiënevoorschriften.
- Het vriendelijk bedienen en adviseren van klanten.
- Het aanvullen en aantrekkelijk presenteren van de productentoonbank.
- Het opvolgen van bestellingen en het beheren van de voorraad.
- Het naleven van de HACCP-richtlijnen en andere wettelijke voorschriften.
Profiel
Wat verwachten wij van jou?
- Ervaring: Je hebt geen ervaring nodig, maar een passie voor het slagersvak is een must.
- Klantgerichtheid: Je hebt plezier in het helpen van klanten en hebt oog voor kwaliteit en service.
- Teamspeler: Je kunt goed samenwerken met collega’s en biedt ondersteuning waar nodig.
- Zelfstandig en nauwkeurig: Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail.
- Flexibiliteit: Je bent bereid om ook op zaterdag te werken.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een unieke kans:
- Een uitdagende rol binnen een levendige winkelomgeving.
- De mogelijkheid om te werken met hoogwaardige producten in een enthousiast team.
- Een marktconform salaris met extra voordelen.
- Een werkplek waar je jouw vakmanschap verder kunt ontwikkelen.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs