Beschrijving
Heb jij zin om de lekkerste broden en gebakjes te maken, zodat de klanten ’s morgens kunnen genieten van heerlijk vers brood? Dan ben jij de bakker die we zoeken!
Voor een bakkerij in de regio Zele zijn we op zijn naar een voltijdse bakker!
Een greep uit jouw takenpakket:
- Het bereiden en bakken van brood, pistolets en koffiekoeken
- Het maken van deeg en beslag voor verschillende lekkernijen
- Het instellen en bedienen van ovens en andere bakkerijmachines
- Decoreren en afwerken van gebak en patisserie
- Bestellingen voorbereiden en zorgen dat de winkel ‘s ochtends gevuld is met vers brood
- Netjes en hygiënisch werken volgens de geldende HACCP-normen
Profiel
- Iemand met liefde voor het bakkersvak! Je hebt professionele ervaring als bakker of je bent recent afgestudeerd in een soortgelijke studierichting
- Een doorzetter die graag de handen uit de mouwen steekt
- Een nachtmens die geniet van de rust terwijl de wereld slaapt
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job (maar flexi-jobbers zijn ook welkom!)
- Ook voor schoolverlaters – wij leren je graag de kneepjes van het vak
- Een fijne, stabiele job in een warme bakkerij
- Startdatum: begin mei
Interesse in deze (smakelijke) vacature? Laat dan snel van je horen!
Dat kan door te drukken op de blauwe knop 'Solliciteer nu' bovenaan deze pagina.
Tot snel!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands