Beschrijving
Als bakkersgast in onze family owned bakery store, zal je mee helpen voor het bereiden van broden, drooggebak, patisserie en vlaaien.
Bereiden en bakken van brood (pistolets/stokbrood/sandwiches/zoet brood)
Creatieve vingers.
Profiel
- Je staat open om dingen bij te leren
- Je begrijpt en spreekt goed Nederlands
- Je kan goed functioneren in team
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Fijne werkomgeving
Starten om 4u
Contract
- Nachtwerk.
- Weekend.
- Deeltijds
- Bepaalde duur
- Studentenjob.
Talen
- Nederlands