Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde slager die op zoek is naar een nieuwe uitdaging in een levendige slagerij? Heb je een sterke drive om kwaliteitsproducten te leveren en ben je bereid om in een hecht team te werken? Dan willen wij jou graag ontmoeten!
In de rol van Slager op onze gehaktafdeling ben je verantwoordelijk voor het verwerken en bereiden van een scala aan vleesproducten. Je bent een essentiële schakel in ons team en zorgt ervoor dat alle processen efficiënt verlopen, met aandacht voor de hoge kwaliteitsnormen die wij hanteren.
Beantwoord de volgende vragen om te ontdekken of deze rol bij jou past:
- Heb je minstens 2 jaar ervaring in de slagerij of met vleesverwerking?
- Ben je bekwaam in het toepassen van technieken voor het bereiden van gehakt en andere vleesproducten?
- Kun je zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren?
Als je op de meeste vragen 'ja' kunt antwoorden, dan ben jij wellicht de ideale kandidaat voor ons team!
Je dagelijkse verantwoordelijkheden omvatten:
- Het verwerken en bereiden van gehakt en diverse vleesproducten.
- Het nauwkeurig snijden, malen en portioneren van vlees.
- Het waarborgen van de kwaliteit van vlees en producten door strikte controles.
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsnormen tijdens het werk.
- Het efficiënt bijhouden van de voorraad en zorgen voor een vloeiende werkstroom.
- Het onderhouden en schoonmaken van de gebruikte machines en gereedschappen.
- Het bieden van ondersteuning aan collega's waar nodig.
Profiel
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gedreven kandidaat die aan de volgende vereisten voldoet:
- Minimaal 2 jaar ervaring in een slagerij of met vleesverwerking.
- Kennis van technieken voor het bereiden van gehakt en andere vleesproducten.
- Een zorgvuldige en hygiënische werkhouding.
- Zelfstandig kunnen werken, maar ook goed in teamverband kunnen functioneren.
- Flexibiliteit en een positieve werkmentaliteit.
- Fysiek in staat om de werkdruk van de functie aan te kunnen.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een aantrekkelijke en stimulerende werkomgeving waarin je kunt groeien en je vaardigheden verder kunt ontwikkelen. De voordelen van deze functie zijn:
- Een dynamische werkomgeving binnen een professioneel en betrokken team.
- Ruimte voor opleidingsmogelijkheden om je vakkennis verder te vergroten.
- Een concurrerend salaris met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Flexibele werkuren in zowel fulltime als parttime functies.
- De kans om door te groeien binnen ons bedrijf en je carrière verder vorm te geven.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands