Vacature : Bakker | Food At Work

Bakker

Bakkerij GUY

SINT-LAUREINS

Beschrijving

Je takenpakket ziet er als volgt uit:

  • degen voorbereiden;
  • maken, afbakken en afwerken van brood, sandwiches, pistolets en koffiekoeken.

Profiel

  • Motivatie is voor ons belangrijker dan ervaring.
  • Je spreekt basis Nederlands en/of Engels.

Jobgerelateerde competenties

  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    • Je werkt tussen 22u tot 5u à 6u.
    • De winkel is maandag en dinsdag gesloten, dinsdag start je om 22u om alles voor te bereiden voor woensdag.

    Contract

    • Nachtwerk.
    • Voltijds
    • Tijdelijke job (met optie vast)

    Talen

      Studies

      • BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
      • TSO 3de graad Brood en banket

      Extra info

      Bakkerij GUY

      Extra info

      Bakkerij GUY