Beschrijving
Je zal alle producten vers bereiden met oog op de HACCP-regels en de kwaliteitsnormen
Je werkt met verschillende soorten vlees zoals varkensvlees, rundsvlees en gevogelte, dit maak je allemaal verkoopsklaar
Daarnaast maak je ook panklare bereidingen
Je werkt mee aan de voorbereiding van de bestellingen en helpt bij het controleren van de leveringen
Je vult de toonbank aan en zorgt dat deze er altijd smakelijk uitziet
Je werkt met verschillende soorten vlees zoals varkensvlees, rundsvlees en gevogelte, dit maak je allemaal verkoopsklaar
Daarnaast maak je ook panklare bereidingen
Je werkt mee aan de voorbereiding van de bestellingen en helpt bij het controleren van de leveringen
Je vult de toonbank aan en zorgt dat deze er altijd smakelijk uitziet
Profiel
Je zoekt een flexijob/bijverdienste
Je bent wekelijks vrij op op zaterdag van 7u tot 12u
Je bent een ervaren slager
Je bent wekelijks vrij op op zaterdag van 7u tot 12u
Je bent een ervaren slager
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor een vleesverwerkend bedrijf in de regio Maldegem zijn we op zoek naar een gemotiveerde slager. Na een geslaagde interimperiode bieden we je een vast contract aan.
- Maaltijdcheques
Contract
- Weekend.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren