Beschrijving
Ben jij een beenhouwer met oog voor kwaliteit en een passie voor ambachtelijk werk? Dan zoeken we jou voor een lokale supermarkt in Oudsbergen (Opglabbeek).
Jouw taken:
- Verwerking van inkomende goederen tot consument verpakking;
- Klaarmaken van producten op de traditionele manier;
- Algemeen beheer, toepassen van HACCP normen;
- Bestellingen plaatsen.
Profiel
- Je hebt een relevant diploma van slager OF gelijkwaardig door ervaring;
- Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk;
- Je bent nauwkeurig en resultaatgericht;
- Je kan zelfstandig werken en een team werken;
- Je ziet werk en kan goed met een mes overweg;
- Je streeft naar topkwaliteit;
- Je bent bereidt om van maandag t.e.m. zaterdag met één vaste vrije dag in de week.
Indien je op zondag werkt, krijg je hiervoor een extra vrije dag door de week.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job met de nodige verantwoordelijkheid en afwisseling. Je komt terecht in een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers.
- Je werkt ineen 5-dagenstelsel. Dit betekent dat je 1 vaste vrije dag hebt en in een beurtrol bent voor de zondag.
- Starten in een groeiend bedrijf in een familiale context.
- Team van gemotiveerde en betrokken collega’s, een werkplek waar je geen nummer bent.
- Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
- Stabiliteit voor de toekomst.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren