Beschrijving
Ben jij gepassioneerd door vlees en wil je werken in een professionele omgeving? Voor onze slagerij/ traiteurzaak in Knokke zijn wij op zoek naar een slager, met of zonder ervaring, die bereid is de kneepjes van het vak te leren.
Jouw taken:
- Snijden, bereiden en verpakken van vleeswaren.
- Klanten adviseren en bedienen.
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Ondersteuning bieden bij het onderhoud en de orde in de werkplaats.
Profiel
Jouw profiel:
- Je hebt goede kennis van de Nederlandse taal (zowel mondeling als schriftelijk).
- Je hebt een passie voor vlees en bent bereid om de nodige vaardigheden aan te leren.
- Je hebt een klantvriendelijke houding en werkt nauwkeurig.
- Ervaring in de slagerij is een pluspunt, maar geen vereiste – opleidingen en begeleiding worden aangeboden.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat wij bieden:
- Een opleiding on-the-job om de slagersvaardigheden te ontwikkelen.
- Een gezellige en dynamische werkomgeving in Knokke.
- Marktconform salaris en goede arbeidsomstandigheden.
- Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.
Heb jij interesse in deze gevarieerde en leerzame job? Solliciteer nu en begin jouw carrière als slager!
actief.zeebrugge@actief.be
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands