Beschrijving
Als patissier in Asse ben jij verantwoordelijk voor het creëren van de heerlijkste zoetigheden. Je zorgt ervoor dat elk product er niet alleen aantrekkelijk uitziet, maar ook overheerlijk smaakt.
Je taken omvatten onder andere:
- Het bereiden van diverse soorten gebak, taarten en desserts volgens recepten en kwaliteitsnormen.
- Het experimenteren met nieuwe smaken en technieken om het assortiment te vernieuwen.
- Het decoreren van gebak met finesse en creativiteit, zodat elk stuk een kunstwerk is.
- Het waarborgen van de hygiëne en netheid in de werkruimte, zodat alles voldoet aan de geldende normen.
- Het samenwerken met het team om een vlotte productie te garanderen en elkaar te ondersteunen waar nodig.
Je werkt met verschillende ingrediënten en leert de nuances kennen van elk product dat je maakt. Een passie voor patisserie is essentieel, net als de drive om constant te verbeteren en te groeien in je vakgebied.
Je taken omvatten onder andere:
- Het bereiden van diverse soorten gebak, taarten en desserts volgens recepten en kwaliteitsnormen.
- Het experimenteren met nieuwe smaken en technieken om het assortiment te vernieuwen.
- Het decoreren van gebak met finesse en creativiteit, zodat elk stuk een kunstwerk is.
- Het waarborgen van de hygiëne en netheid in de werkruimte, zodat alles voldoet aan de geldende normen.
- Het samenwerken met het team om een vlotte productie te garanderen en elkaar te ondersteunen waar nodig.
Je werkt met verschillende ingrediënten en leert de nuances kennen van elk product dat je maakt. Een passie voor patisserie is essentieel, net als de drive om constant te verbeteren en te groeien in je vakgebied.
Profiel
Ben jij de patissier die we zoeken in Asse? Dan willen we jou graag leren kennen!
Je hebt een passie voor bakken en het creëren van heerlijke zoetigheden. Om in aanmerking te komen voor deze job, verwachten we dat je aan de volgende vereisten voldoet:
- Je hebt een relevante opleiding gevolgd in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een vergelijkbare rol, bij voorkeur in een professionele omgeving.
- Je beschikt over uitstekende kennis van technieken en ingrediënten.
- Je bent creatief en kunt innovatief denken om nieuwe recepten te ontwikkelen.
- Je bent nauwkeurig en werkt graag met aandacht voor detail.
- Je bent in staat om onder druk te werken, vooral tijdens drukke periodes.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden en kunt goed samenwerken met je team.
Als je jezelf herkent in dit profiel, dan ben jij misschien wel de ideale kandidaat voor deze job!
Je hebt een passie voor bakken en het creëren van heerlijke zoetigheden. Om in aanmerking te komen voor deze job, verwachten we dat je aan de volgende vereisten voldoet:
- Je hebt een relevante opleiding gevolgd in de patisserie of bakkerij.
- Je hebt ervaring in een vergelijkbare rol, bij voorkeur in een professionele omgeving.
- Je beschikt over uitstekende kennis van technieken en ingrediënten.
- Je bent creatief en kunt innovatief denken om nieuwe recepten te ontwikkelen.
- Je bent nauwkeurig en werkt graag met aandacht voor detail.
- Je bent in staat om onder druk te werken, vooral tijdens drukke periodes.
- Je hebt goede communicatieve vaardigheden en kunt goed samenwerken met je team.
Als je jezelf herkent in dit profiel, dan ben jij misschien wel de ideale kandidaat voor deze job!
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Werkomstandigheden
Als patissier in Asse geniet je van een aantrekkelijk salaris tussen de 17 en 18,51 euro per uur.
Voordelen
Wij bieden een stimulerende werkomgeving, flexibele werkuren en mogelijkheden voor professionele ontwikkeling. Geniet van een collegiale sfeer en aantrekkelijke personeelskortingen.
Sluit je aan bij ons team en ontwikkel je passie voor patisserie!
Als patissier in Asse geniet je van een aantrekkelijk salaris tussen de 17 en 18,51 euro per uur.
Voordelen
Wij bieden een stimulerende werkomgeving, flexibele werkuren en mogelijkheden voor professionele ontwikkeling. Geniet van een collegiale sfeer en aantrekkelijke personeelskortingen.
Sluit je aan bij ons team en ontwikkel je passie voor patisserie!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- BSO 3de graad Banketbakkerij - Chocoladebewerking - 7de jaar
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)