Beschrijving
Carrefour Lommel is op zoek naar een enthousiaste beenhouwer om het team te versterken!
Ervaring is een pluspunt, maar geen must. Ben je gemotiveerd en leergierig? Dan leren we je graag alle kneepjes van het vak!
Je werkt samen met de chef beenhouwer, andere beenhouwers en inpaksters in een dynamisch team.
Contacteer ons voor meer info op 011/54 55 66 of lommel_942@randstad.be
VG 458/BUOSAP
Profiel
- Je bent open-minded en creatief en wilt graag een frisse wind laten waaien door de vleesafdeling.
- Je neemt je verantwoordelijkheid serieus en streeft naar een kwalitatief hoogstaand product.
- Je bent je bewust van de hygiënenormen in de voedingssector (geen piercings, etc.).
- Je bent flexibel inzetbaar en bereid om te werken op zaterdag en/of zondag.
- Je zorgt voor een hygiënische en schone werkplek door de werkruimte regelmatig te reinigen en te desinfecteren.
- Je houdt de voorraad van vleessoorten bij, signaleert tijdig wanneer producten moeten worden besteld en zorgt ervoor dat de voorraad altijd op peil is.
- Je snijdt vlees in verschillende soorten en formaten, zodat het aantrekkelijk gepresenteerd kan worden in de toonbank.
- Je verpakt vlees in verschillende verpakkingen, brengt etiketten aan met de juiste productinformatie en slaat de producten op volgens de HACCP-normen.
- Je marineert, kruidt en bereidt vlees voor, zodat het klaar is voor verkoop en onze klanten kan verleiden met heerlijke smaken.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- De levende dieren in ontvangst nemen, naar de slachtband leiden en overgaan tot slachting na verdoving, elektrocutie, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands