Beschrijving
Wij zijn een dynamisch bedrijf dat zich richt op de verwerking van slachtafval. Onze focus ligt op het efficiënt en zorgvuldig verwerken van producten, waarbij we een hoog niveau van hygiëne en veiligheid handhaven. We zoeken een flexibele en betrouwbare medewerker die ons team komt versterken en samen met ons zorgt voor een duurzame en verantwoorde verwerking van slachtafval.
Het verwerken van slachtafval volgens de geldende veiligheids- en hygiënevoorschriften.
Handmatig en machinaal verpakken en sorteren van producten.
Zorgen voor de juiste afvoer en opslag van verwerkte materialen.
Werkzaamheden uitvoeren in een team en bijdragen aan een prettige werksfeer.
Het uitvoeren van kwaliteitscontroles om te zorgen voor de naleving van de bedrijfsnormen.
Het verwerken van slachtafval volgens de geldende veiligheids- en hygiënevoorschriften.
Handmatig en machinaal verpakken en sorteren van producten.
Zorgen voor de juiste afvoer en opslag van verwerkte materialen.
Werkzaamheden uitvoeren in een team en bijdragen aan een prettige werksfeer.
Het uitvoeren van kwaliteitscontroles om te zorgen voor de naleving van de bedrijfsnormen.
Profiel
Je bent flexibel en hebt geen bezwaar tegen fysiek werk.
Je hebt een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.
Je werkt nauwkeurig en bent in staat om snel te schakelen tussen verschillende taken.
Ervaring met werken in de (food)industrie is een plus, maar geen vereiste.
Je hebt oog voor hygiëne en veiligheid en volgt de richtlijnen nauwkeurig op.
Je bent bekend met het werken met een PC voor administratieve taken.
Je bent bereid om te werken in een 3-ploegensysteem: van maandag tot vrijdag of van dinsdag tot zaterdagnamiddag.
Je hebt een hands-on mentaliteit en steekt graag de handen uit de mouwen.
Je werkt nauwkeurig en bent in staat om snel te schakelen tussen verschillende taken.
Ervaring met werken in de (food)industrie is een plus, maar geen vereiste.
Je hebt oog voor hygiëne en veiligheid en volgt de richtlijnen nauwkeurig op.
Je bent bekend met het werken met een PC voor administratieve taken.
Je bent bereid om te werken in een 3-ploegensysteem: van maandag tot vrijdag of van dinsdag tot zaterdagnamiddag.
Jobgerelateerde competenties
- De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
- De karkassen wegen, sorteren volgens grootte en opslaan in koelcellen of koelkamers
- De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Sorteren van het slachtafval
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Wild, exotisch vlees, ...
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
- Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
- De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Gevogelte
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Schapen
- Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
- Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Konijnen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Correcte verloning
Extra legale voordelen
interne opleiding
optie tot vast werk
Extra legale voordelen
interne opleiding
optie tot vast werk
Contract
- 3 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair onderwijs - 1ste graad