Beschrijving
Je ontwikkelt een grondige productkennis, waarbij je zelfstandig recepturen en ingrediënten beheert en correct afweegt.
Je start zelfstandig de productielijn op met verschillende soorten deeg, bewaakt het proces en stuurt bij waar nodig.
Het zelfstandig draaien van de 2de en 3de bak valt onder jouw verantwoordelijkheid.
Je volgt nauwgezet de productieplanning en vult de productielijn tijdig aan.
Je bedient machines zoals de spido, kneders, shoc vriezer en vriescellen en leert deze, na opleiding, bij te sturen.
Samen met de lijnoperator ondersteun je de productie en onderhoud je een duidelijke communicatie met collega's en de inpakploeg.
Je zorgt voor een schone en ordelijke werkomgeving en houdt hygiënelijsten zorgvuldig bij.
Profiel
Opleiding: Brood- en banketbakkerij en confiserie
Vakkennis: Ervaring binnen een bakkerij of met patisserie vormt zeker een troef
Talenkennis: Je spreekt vloeiend Nederlands
Attesten: N.v.t.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands