Beschrijving
Als slager sta je in voor volgende taken:
snijden en portioneren van steaks volgens klantenspecificaties
verzagen van côte à l'os en maken van gehaktproducten zoals gehaktballen, hamburgers en worstjes
vullen en verwerken van worsten en kant-en-klare producten
wegen, etiketteren en registreren van producten met een scanner
zorgen voor kwaliteit, versheid en hygiëne van vleesproducten
efficiënt samenwerken met collega's
je bent flexibel en beschikbaar om van maandag tot vrijdag te werken van 01:00 tot 09:30 uur, met de optie om van 06:00 tot 14:30 uur te werken (bespreekbaar)
Profiel
Voor de job als slager zoeken ze iemand met het volgende profiel:
ervaring als slager, bij voorkeur in een retail- of ambachtelijke slagerij
goede kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingswijzen
kennis van voedselveiligheidsnormen en
- procedures
uitstekende communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding
teamplayer met een positieve werkhouding
fysiek in staat om langdurig te staan en zware lasten te tillen
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Voor de job als slager bieden ze jou:
na een positieve evaluatie ontvang je een vast contract
een aantrekkelijk en marktconform salaris aangevuld met maaltijdcheques ter waarde van 8 euro per dag
werkzekerheid binnen een groeiend en gezond bedrijf
een flexibele, hardwerkende werkomgeving met focus op kwaliteit
Werk jij graag in een gekoelde omgeving en ben je fysiek in staat om deze uitdaging aan te gaan? Heb jij een passie voor het leveren van kwaliteit en ben je een echte teamspeler? Dan willen wij jou graag ontmoeten! Solliciteer vandaag nog en maak deel uit van dit enthousiaste team!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands