Vacature : Bakker - Broodbakker | Food At Work

Bakker - Broodbakker

HEERS

Beschrijving

  • Je maakt en bakt brood.
  • Je bakt koffiekoeken en broodjes af.
  • Je kan de ovens goed bedienen.

Profiel

Je bent gemotiveerd, leergierig en flexibel.

Jobgerelateerde competenties

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

  • Je werkt in een team van 2 à 3 collega's in een aangename sfeer.
  • Je ontvangt goed loon voor goed werk volgens ervaring en inzet.
  • Je werkt op weekdagen van 2.30 uur 's morgens tot 9.00 à 10.00 uur 's morgens.
  • Op vrijdag en zaterdag start je om 23.00 uur en werk je tot 6.00 uur à 8.00 uur.
  • Op maandag en dinsdag is de zaak gesloten.
  • Je kan zo snel mogelijk starten.
  • Kandidaten die via flexi-job willen werken, moedigen we ook aan om te solliciteren.

Contract

  • Nachtwerk.
  • Weekend.
  • Voltijds
  • Tijdelijke job (met optie vast)

Talen

  • Nederlands

Studies

  • BSO 2de graad: Studiegebied Voeding

Extra info

Extra info