Beschrijving
Nadat onze deegbereiders het deeg perfect hebben klaargemaakt, is het aan jou om het bakproces op te volgen in onze gebakafdeling.
- Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig bedienen van onze deegdoseermachines, bakovens en nabewerkingsmachines. Je start ze op, stuurt bij, controleert en stopt wanneer nodig.
- Kwaliteit vinden we uiteraard belangrijk, daarom voer je product-, kwaliteits- en hygiënecontroles uit. Je rapporteert de resultaten en zorgt ervoor dat ‘het perfecte koekje’ aan de inpakafdeling wordt geleverd.
- Je waakt over de goede werking van onze technische installaties, stelt verbeteringsacties voor en helpt deze mee realiseren.
- We hechten veel belang aan hygiëne, daarom sta je in voor het opruimen en reinigen van je werkomgeving en de machines.
Profiel
- Idealiter heb je een opleiding als bakker of heb je ervaring in de bakkerijsector.
- Je vindt orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid net als ons heel belangrijk en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel als het daarop aankomt.
- Je kan zelfstandig werken, bent in staat om je eigen werk te organiseren en hebt een vlot werktempo.
- Daarnaast werk je vaak in team. Elkaar helpen, flexibel zijn en toewerken naar een gemeenschappelijk doel zijn eigenschappen die bij jou passen. Je zorgt ook voor een vlotte communicatie met je collega’s van de inpakafdeling en de deegkamer.
- Bij problemen zoek je oorzaakgericht naar oplossingen, je werkt proactief en hebt een goed analytisch denkvermogen.
- Kan je een heftruck besturen, dan is dit een pluspunt.
- Je kan je zelfstandig verplaatsen naar de site in Oostakker.
Deze rol bevindt zich in volgende shiftsystemen:
- vroege shift van 4u15 tot 12u15 en late shift van 12u15 tot 20u15
- vaste nacht: 20u15 tot 4u15
- daguren: 6u30
- 15u (14u op vrijdag)
Jobgerelateerde competenties
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Technische hulp verlenen aan operatorenRapporten opstellen over de productie en incidenten
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je maakt deel uit van een groeiende organisatie met een collegiale werkomgeving en doorgroeimogelijkheden.
- Je krijgt een goede verloning met een aantrekkelijke ploegenpremie, aangevuld met maaltijdcheques.
- Op korte termijn kan je ook een vast contract krijgen.
- En natuurlijk verse koekjes, elke dag opnieuw!
Contract
- Nachtwerk.
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Tijdelijke job (met optie vast)
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Lotus Bakeries Corporate NV
Volg ons
-
Hollenaarstraat 91
9041 OOSTAKKER
Extra info
Deel vacature
Meer bedrijfsinfo
Lotus Bakeries Corporate NV
Volg ons
-
Hollenaarstraat 91
9041 OOSTAKKER