Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste bakker om ons team in Herzele te versterken!
Wat verwachten we van jou?
- Ervaring als bakker is een plus, maar niet vereist. We staan ook open voor gemotiveerde starters met een passie voor het ambacht.
- Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat onze producten altijd van de hoogste kwaliteit zijn.
- Je werkt graag in een team en hebt een flexibele werkhouding.
- Je bent bereid om in daguren te werken.
Lijkt deze job iets voor jou? Mail dan snel je CV en motivatie naar aast_662@randstad.be
of bel ons op 053 78 30 62
Randstad Belgium VG.458/BUOSAP
Profiel
- Je hebt een diploma in de sector of gelijkwaardig door ervaring
- Je komt terecht in een familiaal team
- Je kan werken in daguren
- Je spreekt en begrijpt goed nederlands
- bereiden, van verse broden die nadien verdeeld worden over de verschillende winkels
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands