Beschrijving
Voor een marktleider in de productie van koekjes gaan wij momenteel op zoek naar bakkers/deegmakers om te werken in 2 ploegen.
Je takenpakket:
- Je bereidt het deeg volgens verkregen receptuur.
- Je bedient de ovens en volgt alles goed op zodat al je producten perfect gebakken worden.
- Je waakt over kwaliteit en veiligheid. Je voert steekproeven uit en houdt zo bij of alles volgens de correcte procedures verloopt.
Je werkt in 2 ploegen waarbij je de ene week om 6u en de andere week om 14u start.
Profiel
- Je hebt een passie voor bakken en wil alles bijleren over dit unieke, traditionele familierecept.
- Het werken in 2 ploegen past perfect in jouw work-life balance.
- Hygiëne, voedselveiligheid, kwaliteit,...je kan er niet genoeg van krijgen.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Job in moderne, warme, lekker geurende omgeving in 2 ploegen.
De kans om te werken in een wereldberoemd bedrijf met uitstekende naam en lekker product.
Het bedrijf hecht veel belang aan het welzijn van hun werknemers.
Mooi, correct loon
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands