Beschrijving
Tijdens je opleidingstraject leer je de volledige werking van de beenhouwerij kennen. Naast je bestaande vakkennis krijg je extra trainingen op het gebied van leidinggeven, personeelsplanning en voorraadbeheer. Binnen maximaal twee jaar ben je klaar om als chef-slager aan de slag te gaan.
Eenmaal je opleiding is afgerond, draag je als chef-slager bij aan de groei en efficiëntie van de beenhouwerij. Je zorgt voor een duurzame en winstgevende werking, houdt toezicht op kwaliteit, hygiëne en veiligheid en creëert een aangename winkelervaring voor de klanten. Daarnaast speel je een sleutelrol in het begeleiden en motiveren van je team, zodat iedereen zijn volle potentieel kan benutten. Ook werk je mee aan strategische actieplannen en overleg je regelmatig met andere collega's en managers.
Profiel
Je hebt een diploma als slager en bent klaar om een leidinggevende rol op te nemen. Met jouw sterke coachende vaardigheden weet je een team te inspireren en samen te brengen rond gemeenschappelijke doelen. Klantgerichtheid zit in je DNA, en je speelt actief in op hun noden met commercieel inzicht en een positieve houding. Flexibiliteit is voor jou vanzelfsprekend: variabele uurroosters, avondwerk en zaterdagwerk schrikken je niet af. Bovendien heb je een sterk organisatietalent en kan je efficiënt schakelen waar nodig.
Heb jij de ambitie om door te groeien en een eigen afdeling te leiden? Solliciteer dan nu online! Voor meer informatie kan u terecht via eeklo@agilitas.be of 09 218 88 10.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je werkt in een moderne omgeving met de nieuwste apparatuur en werkinstrumenten. Stap voor stap krijg je meer verantwoordelijkheden, zodat je na je opleiding zelfstandig een beenhouwerij kunt runnen. Bovendien zijn er uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden, zowel professioneel als persoonlijk.
Je inzet wordt beloond met een aantrekkelijk salaris, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, een 13e maand, een hospitalisatieverzekering en een winstdeelname. Daarnaast voorzien we een (elektrische) bedrijfsfiets, en zodra je chef-slager wordt, krijg je ook een bedrijfswagen. Bovendien profiteer je van interessante voordelen bij verschillende winkels en partners.
BE0478971449
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands