Vacature : Medewerker beenhouwerij | Food At Work

Beschrijving

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en ervaren medewerker voor onze beenhouwerij.

 

  • Als medewerker in onze beenhouwerij ben je verantwoordelijk voor het versnijden, portioneren en presenteren van vlees en vleeswaren.
  • Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de toonbank
  • Je geeft de klanten advies bij hun aankoop.

Profiel

  • Je hebt een eerste ervaring als beenhouwer 
  • Je hebt kennis van vlees en vleeswaren
  • Je bent klantgericht en communicatief vaardig
  • Je bent flexibel inzetbaar, ook in het weekend werk je elke de twee weken
  • Je kan hygiënisch werken volgens HACCP-richtlijnen

Jobgerelateerde competenties

  • De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
  • Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
  • Producten verkopen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    • Een uitdagende functie in een dynamische omgeving
    • Een marktconform salaris
    • Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei
    • Een gezellige en collegiale werksfeer

    Contract

    • Volcontinu systeem.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Rijbewijs

    B

    Talen

    • Nederlands

    Studies

    • TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
    Solliciteer nu

    Extra info

    • Langdorpsesteenweg 9
      3200 AARSCHOT

    Extra info

    • Langdorpsesteenweg 9
      3200 AARSCHOT