Beschrijving
Heb jij een passie voor vleesverwerking en ben je op zoek naar een uitdagende functie binnen een dynamische slagerij? Ben je bereid om je handen uit de mouwen te steken en te werken in een hecht team? Dan hebben wij de perfecte kans voor jou!
Als Slager op de gehaktafdeling ben je verantwoordelijk voor het verwerken en bereiden van verschillende vleesproducten. Je zorgt ervoor dat alle processen soepel verlopen en dat de hoge kwaliteitsnormen van ons bedrijf worden nageleefd.
Stel jezelf de volgende vragen:
- Heb je ervaring in de slagerij of met vleesverwerking?
- Ben je bekend met technieken voor het bereiden van gehakt en vleesproducten?
- Kun je zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren?
Als je op de meeste vragen 'ja' kunt antwoorden, dan ben jij misschien wel de ideale kandidaat!
Je dagelijkse taken omvatten onder andere:
- Het verwerken en bereiden van gehakt en andere vleesproducten.
- Het snijden, malen en portioneren van vlees.
- Het controleren van de kwaliteit van het vlees en de producten.
- Het volgen van hygiëne- en veiligheidsnormen tijdens het werk.
- Het bijhouden van de voorraad en zorgen voor een vlotte werkflow.
- Het onderhouden van de gebruikte machines en gereedschappen.
- Het ondersteunen van collega's waar nodig.
Profiel
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde kandidaat die aan de volgende vereisten voldoet:
- Ervaring in een slagerij of met vleesverwerking is een pluspunt.
- Kennis van de technieken voor het bereiden van gehakt en vleesproducten.
- Een zorgvuldige en hygiënische werkhouding.
- Zelfstandig kunnen werken, maar ook goed in teamverband functioneren.
- Flexibiliteit en een positieve werkmentaliteit.
- Fysiek in staat om de werkdruk van de functie aan te kunnen.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een aantrekkelijke en dynamische werkomgeving waarin je kunt groeien en je vaardigheden kunt ontwikkelen. De voordelen van deze functie zijn:
- Een dynamische werkomgeving binnen een professioneel team.
- Opleidingsmogelijkheden om je vakkennis verder uit te breiden.
- Een concurrerend salaris met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Flexibele werkuren in een fulltime of parttime functie.
- De mogelijkheid om door te groeien binnen ons bedrijf.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands