Beschrijving
Voor onze klant regio ledegem zoeken we nog een bakker (dag, 2 ploegen of nacht):
- productie, bakken en afwerken van eclairs
- productie en bakken van rochers
- productie van cakes en tartelettes
- productie van deeg berlijnse bollen en bijsturen van proces
- bakken en afwerken van Diksmuidse boterkoeken en Viennoiserie
Deze worden aangevuld met allerhande diverse polyvalenten taken in de productie.
Profiel
Wie ben je?
- je hebt een opleiding als bakker gehad of je hebt ervaring hierin.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod als bakker:
- familiaal bedrijf
- open sfeer en motiverend kader
- mooie en correcte verloning
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands