Beschrijving
Voor onze klant zijn wij opzoek naar een bakkershulp!
Taken:
- Deeg voorbereiden
- Deeg kneden
- Broden en koffiekoeken maken
- Ovens klaarzetten
- Etc.
Ben jij klaar voor deze uitdaging? Solliciteer dan met je cv naar info@passionworks.be. We kijken ernaar uit om kennis met je te maken en jouw talenten te laten schitteren!
Profiel:
- Goede basiskennis in een bakkerij is zeker nodig
- Vroege uren willen werken
- Betrouwbaar zijn
- Hygiëne en veiligheidsregels kennen.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie