Beschrijving
Heb jij een passie voor bier en wil je deel uitmaken van een ambachtelijke brouwerij in volle groei? Dan is dit jouw kans! Wij zoeken een gedreven brouwer die met zorg en precisie het volledige brouwproces ondersteunt.
Na een grondige interne opleiding ben jij samen met je collega’s verantwoordelijk voor:
- De verwerking van grondstoffen en het brouwen van onze kwaliteitsbieren
- Opvolging van het gistings- en lageringsproces
- Filtratie en kwaliteitscontrole van onze bieren
- Onderhoud en reiniging van de brouwinstallaties
- Werken in een vaste nachtploeg (Let wel: opleiding in 2 ploegen
- +/- 6 maand)
Profiel
- Je hebt een passie voor bier en brouwen
- Je beschikt bij voorkeur over een bachelor in biochemie/biotechnologie of je startte een bachelor-opleiding en kiest er toch voor om te gaan werken
- Ervaring met geautomatiseerde processen is een plus, maar geen must. Je kan hier starten van nul en alles leren
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit
- Je kan zelfstandig werken en bent flexibel ingesteld
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Productiestappen van alcoholische producten opvolgen en optimaliseren: Sterkedrank (Cognac, Calvados, ?)
- Chemische controles uitvoeren tijdens het fermentatieprocesAanbevelingen geven (ingrediënten toevoegen)
- Materieel, installaties, kuipen, vaten en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De omstandigheden voor de opslag of rijping van de producten in de kelder opvolgen en controleren
- Het brouwsel na fermentatie aftappen en afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een uitdagende job in een groeiende, familiale KMO met een open en collegiale werksfeer
Grondige interne opleiding zodat je uitgroeit tot een expert in het vak
Competitief salaris aangevuld met extralegale voordelen:
-
Maaltijdcheques
Ecocheques
Hospitalisatieverzekering
Pensioenplan
Werkzekerheid dankzij een
voltijds contract van onbepaalde duur
Doorgroeimogelijkheden binnen een dynamisch en innovatief bedrijf
Moderne en goed uitgeruste
brouwinstallaties om mee aan de slag te gaan
met passie voor bier!
Prachtige werkomgeving met op tijd en stond
een leuke incentive met het team
Interesse? Solliciteer nu naar kortrijk@movejobs.be of bel ons op 056 53 31 53 mocht je meer info willen. We helpen je graag verder in je carrière.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands
Studies
- Ac. bach. Industriële wetenschappen: Biochemie
- Prof. bach. Agro- en biotechnologie
- Prof. bach. Chemie: Biochemie
- Prof. bach. Agro- en biotechnologie: Biotechnologie