Beschrijving
Ben jij gepassioneerd door het vak van bakker en op zoek naar een nieuwe uitdaging? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste bakker om ons team in Herzele te versterken!
Wat verwachten we van jou?
- Ervaring als bakker is een plus, maar niet vereist. We staan ook open voor gemotiveerde starters met een passie voor het ambacht.
- Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat onze producten altijd van de hoogste kwaliteit zijn.
- Je werkt graag in een team en hebt een flexibele werkhouding.
- Je bent bereid om in daguren te werken.
Lijkt deze job iets voor jou? Mail dan snel je CV en motivatie naar aast_662@randstad.be
of bel ons op 053 78 30 62
Randstad Belgium VG.458/BUOSAP
Profiel
- Je hebt een diploma in de sector of gelijkwaardig door ervaring
- Je komt terecht in een familiaal team
- Je kan werken in daguren
- Je spreekt en begrijpt goed nederlands
- bereiden, van verse broden die nadien verdeeld worden over de verschillende winkels
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands