Beschrijving
Ben jij iemand die zich kan vinden in de wereld van vleeswaren en slagerij? Heb je een passie voor ambachtelijk vakmanschap en klantvriendelijkheid? Dan is deze functie als slagershulp perfect voor jou!
Stel jezelf de volgende vragen:
- Heb jij een hand-on mentaliteit en ben je bereid om je handen uit de mouwen te steken?
- Kun je goed samenwerken in een team en vind je het leuk om met anderen te werken?
- Ben je leergierig en sta je open voor nieuwe uitdagingen binnen de slagerij?
Jouw dagelijkse taken omvatten:
- Samen met je collega's zorg je voor de dagelijkse voorbereidingen van vleeswaren.
- Je verwerkt bestellingen en biedt ondersteuning aan klanten met hun vragen.
- Je werkt hoofdzakelijk in de slagerij, maar helpt ook bij de kassa en aan de toonbank.
- Het opstellen en bespreken van bestellijsten met de zaakvoerder behoort eveneens tot jouw verantwoordelijkheden.
Profiel
Wij zoeken iemand die voldoet aan de volgende vereisten:
- Een relevante opleiding of ervaring in de slagerij.
- Je bent enthousiast en hebt een sterke leergierigheid.
- Loyaliteit en stressbestendigheid zijn belangrijke eigenschappen voor jou.
- Je kunt zelfstandig naar je werkplek komen en bent gemotiveerd om aan de slag te gaan.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een warm en hecht team dat je met open armen verwelkomt en ondersteunt.
- Een concurrerend salaris, dat bespreekbaar is op basis van jouw ervaring.
- Een werkweek van 38 uur, met uitzicht op een vast contract na een succesvolle uitzendperiode.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs