Beschrijving
De missie van onze klant in Antwerpen? Onze klanten laten genieten, en dat met dagverse producten van topkwaliteit.
Om aan deze missie te voldoen zijn we op zoek naar een voltijdse, gemotiveerde en ervaren bakker voor onze bakkerij in Antwerpen.
Als broodbakker zal je instaan voor de volgende taken:
- Verdelen, rollen en vormen van deeg
- Controle van het gistingsproces
- Ingrediënten toevoegen volgens het recept
- Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen
- Werkomgeving op orde houden en schoonmaken
Profiel
- Je volgde een opleiding bakker of hebt al veel ervaring in het vak
- Je werkt zelfstandig en netjes
- Je bent flexibel in planning waar nacht- en weekendwerk vereist is
- Je bent behulpzaam en sociaal naar collega’s en klanten toe
- Je beheerst de Nederlandse taal
- Je bent een teamplayer
- Je communiceert op een vriendelijke manier
- Je kan makkelijk in 2000 Antwerpen geraken.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je maakt deel uit van een familiebedrijf waar iedereen elkaar kent
- Je komt terecht in een leerrijke omgeving
- Een voltijdse of deeltijdse tewerkstelling met een contract van onbepaalde duur (Flexi ook mogelijk) na geslaagde uitzendperiode.
- Een marktconform loon aangevuld met extralegale voordelen
- Bedrijfskleding
- Bedrijfsopleidingen
- Fietsvergoeding
Soorten aanvullende vergoedingen:
- 13e maand
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld
- Zondag of feestdag
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs