Beschrijving
Voor een bedrijf in de omgeving van Ternat is Konvert op zoek naar een bereider in de voedingssector.
Doel van de functie:
- Recepten bereiden volgens aangeleverde recepturen.
Omschrijving van de functie:
- Correct aanbieden van de bereidingen aan de afvulzone, pH meting uitvoeren, Lotcode per batch aanmaken
Verantwoordelijkheden:
- Bereiden van producten volgens receptuur.
- Onderhoud van de eigen werkplek.
- Ingeven (inscannen) van de aangehaalde grondstoffen per recept.
- Staalname voor pH meting en sensorische controles.
Taken:
- Melden van technische storingen, glasbreuk, afwijkingen en gevaarlijke toestanden.
- Tussentijdse reiniging.
- Visuele controle van de aangeleverde grondstof.
- Afwegen volgens receptuur na scanning.
- Bereiden volgens receptuur.
- Toekennen etiket (THT na opening) voor aangebroken grondstoffen.
- Machines correct gebruiken.
- pH meting productie uitvoeren.
- Melden van pH overschrijding aan productieverantwoordelijke.
- Handhaven FIFO + EAN codes scannen bij gebruik.
Profiel
- Kwaliteitsgerichtheid;
- Loyaliteit;
- Nauwkeurigheid;
- Stressbestendigheid;
- Zelfstandigheid + verantwoordelijkheid;
- Team Player;
- Nederlands op een gevorderd niveau spreken;
- Kennis HACCP is mooi meegenomen.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een gevarieerde en boeiende functie met veel verantwoordelijkheid in een dynamisch en groeiend bedrijf!
- Verloning volgens barema.
- Maaltijdcheques vanaf 6 maand in dienst.
- Uurrooster: ma-do: 06.00 – 14.30u vrij: 06.00
- 12.00u.
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Grootkeuken
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding