Beschrijving
Als Mixbereider ben je verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende mixen volgens vastgelegde kwaliteits- en veiligheidsnormen. Je speelt een cruciale rol in het productieproces door:
- Je zorgt voor een vlotte voorbereiding, opstart en bediening van de installatie tijdens het bereidingsproces.
- Aan het begin van de productieweek voer je een zorgvuldige opstart van de installatie uit, inclusief een volledige CIP-reiniging.
- Op het einde van de productieweek sta je in voor de volledige nazorg, inclusief CIP-reiniging en algemene schoonmaak van de installatie.
- Grondstoffen worden door jou nauwkeurig afgewogen, en je stuurt de mixtanken aan via de computer om een optimaal mengproces te garanderen.
- Tijdens minder drukke momenten voer je preventief onderhoud uit om de installaties in topconditie te houden.
- Je zorgt voor een vlotte voorbereiding, opstart en bediening van de installatie tijdens het bereidingsproces.
- Aan het begin van de productieweek voer je een zorgvuldige opstart van de installatie uit, inclusief een volledige CIP-reiniging.
- Op het einde van de productieweek sta je in voor de volledige nazorg, inclusief CIP-reiniging en algemene schoonmaak van de installatie.
- Grondstoffen worden door jou nauwkeurig afgewogen, en je stuurt de mixtanken aan via de computer om een optimaal mengproces te garanderen.
- Tijdens minder drukke momenten voer je preventief onderhoud uit om de installaties in topconditie te houden.
Profiel
- Ervaring als brood- en banketbakker is een pluspunt
- Logisch en technisch denken om de technische aspecten van het productieproces te begrijpen en verbeteren
- Bereidheid om fysiek zwaar werk te verrichten
- Kennis van en inzicht in het bereidingsproces, inclusief CCP’s, allergenen, rework, kleur en smaak
- Communicatief vaardig in woord en geschrift, met een goede computervaardigheid
- Efficiënt en doelgericht in handelen, met een proactieve houding om problemen op te lossen
- Zowel teamgericht als zelfstandig kunnen werken
- Vloeiend in de Nederlandse taal
- Logisch en technisch denken om de technische aspecten van het productieproces te begrijpen en verbeteren
- Bereidheid om fysiek zwaar werk te verrichten
- Kennis van en inzicht in het bereidingsproces, inclusief CCP’s, allergenen, rework, kleur en smaak
- Communicatief vaardig in woord en geschrift, met een goede computervaardigheid
- Efficiënt en doelgericht in handelen, met een proactieve houding om problemen op te lossen
- Zowel teamgericht als zelfstandig kunnen werken
- Vloeiend in de Nederlandse taal
Jobgerelateerde competenties
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een afwisselende functie binnen een innovatief bedrijf met groeimogelijkheden.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en de kans om eigen initiatieven te nemen.
- Je werkt in de vaste nachtploeg, maar bent bereid om een opleiding te volgen in daguren.
Een marktconform salarispakket met correcte verloning.
Werk in een 2-ploegensysteem of nachtdienst.
Bent u de mixbereider die wij zoeken? Solliciteer nu via oevel.food@ago.jobs of bel 014 56 46 41!
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en de kans om eigen initiatieven te nemen.
- Je werkt in de vaste nachtploeg, maar bent bereid om een opleiding te volgen in daguren.
Een marktconform salarispakket met correcte verloning.
Werk in een 2-ploegensysteem of nachtdienst.
Bent u de mixbereider die wij zoeken? Solliciteer nu via oevel.food@ago.jobs of bel 014 56 46 41!
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands