Beschrijving
Trixxojobs zoekt een Beenhouwer voor een toonaangevende supermarkt in de regio Hoeselt.
Als Slager ben jij de expert in ons team, verantwoordelijk voor:
• De verwerking van inkomende goederen tot consumentverpakkingen.
• Het ambachtelijk bereiden van producten volgens traditionele methoden.
• Algemeen beheer en naleving van HACCP-normen.
• Samenwerken met de groepsverantwoordelijke om doelstellingen te bereiken.
Profiel
Wie zoeken we?
We zoeken een kandidaat met:
• Een relevant diploma in slagerij of gelijkwaardige ervaring.
• Commerciële instelling en klantvriendelijkheid.
• Nauwkeurigheid en resultaatgerichtheid.
• Zowel zelfstandige als teamgerichte vaardigheden.
• Vaardigheid in het werken met messen.
• Streven naar topkwaliteit.
• Bereidheid om van maandag tot en met zaterdag te werken met één vaste vrije dag per week. Bij werken op zondag wordt een extra vrije dag door de week geboden (werken tussen 6u en 20u)
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag jij verwachten?
Als Slager bieden wij jou:
• Een voltijdse positie met verantwoordelijkheid en variatie.
• Een rol in een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren collega's.
• Een werkschema van 5 dagen per week, inclusief zaterdag, met een vaste vrije dag en beurtrol voor zondagen.
• De kans om deel uit te maken van een groeiend bedrijf met een familiaire sfeer.
• Een team van betrokken collega's waar jij geen nummer bent.
• Mogelijkheden voor persoonlijke groei en carrièreontwikkeling.
• Een filevrije omgeving.
• Stabiliteit en vooruitzicht voor de toekomst.
Klaar om jouw passie voor kwaliteitsvlees in te zetten? Solliciteer vandaag en sluit je aan bij ons enthousiaste team!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs