Beschrijving
Ben jij klaar voor een uitdagende rol als Assistent Chef Beenhouwer bij Meat & More in Bon'Ap Kalken? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega die zich thuis voelt in de wereld van vleesverwerking en klantgerichtheid. Klinkt dit als jou?
1. Heb jij ervaring in de slagerij of de voedingsindustrie?
2. Ben jij een teamspeler die ook zelfstandig kan werken?
3. Voel je je prettig in een dynamische werkomgeving waar je klanten blij maakt met kwalitatieve producten?
Als Assistent Chef Beenhouwer ben jij het kloppend hart van onze winkel. Jij zorgt ervoor dat onze toonbank er altijd verzorgd en aantrekkelijk uitziet. Met jouw vakkennis en passie voor vleesverwerking ga je aan de slag met het verwerken en aanvullen van vleesproducten. Bovendien ben jij het aanspreekpunt voor klanten die vragen hebben over hun aankopen of advies willen voor hun volgende maaltijd.
In de afwezigheid van de verantwoordelijke neem jij het stokje over en zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Profiel
Herken jij jezelf in onderstaande punten? Dan zijn wij op zoek naar jou!
- Je hebt een opleiding als slager of gelijkwaardige ervaring.
- Je bent klantgericht en altijd vriendelijk.
- Je straalt positiviteit uit en bent een echte teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
- Je volgt procedures nauwkeurig en bent detailgericht.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Bij Meat & More bieden we jou een aantrekkelijke werkomgeving met de volgende voordelen:
- Een boeiende en gevarieerde functie binnen een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
- Flexibele werktijden die uitstekend te combineren zijn met je privéleven.
- Een fijne en collegiale werksfeer.
- Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden om je verder te ontwikkelen.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs