Vacature : Bakker in een gluten- en lactosevrije productie Eke | Food At Work

Bakker in een gluten- en lactosevrije productie Eke

GENT

Beschrijving

Als bakker in een gluten- en lactosevrije omgeving sta je in voor onderstaand takenpakket:

- Afbakken van verschillende soorten brood

- Bereiden van sandwiches met verse ingrediënten

- Maken van ambachtelijke pistolets

- Samenwerken met het team om een efficiënte productie te waarborgen

- Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de bakkerij

- Gezien de gluten- en lactosevrije omgeving, besteed je extra aandacht aan de hygiëneregels

- Je werkt van maandag tot vrijdag in dagwerk

Profiel

Van een bakker verwachten we onderstaande competenties:

- Je hebt ervaring als bakker en beschikt over een grote passie voor het product

- Je blijft graag bijleren

- Je hebt oog voor kwaliteit en bent trots op jouw werk

- Ja kan omgaan met werkdruk en houdt van afwisseling

- Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands

Jobgerelateerde competenties

  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

Persoonsgebonden competenties

    Ons aanbod

    Een 2 wekelijks vast uurrooster

    Flexibele werkomgeving in een sterk groeiend dynamisch familiebedrijf

    Maaltijdcheques van €2,50 per dag

    Na 850 gewerkte uren mogelijkheid op contract van onbepaalde duur en maaltijdcheques van €8 per dag

    Personeelsvoordelen zoals 30% korting op ons assortiment

    Contract

    • Dagwerk.
    • Nachtwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen

    • Nederlands

    Studies

      Solliciteer nu

      Extra info

      Extra info