Beschrijving
Voor een voedingsbedrijf in Kruibeke zijn we opzoek naar een ploegbaas die een vlotte en efficiënte samenwerking kan garanderen tussen verschillende afdelingen
Takenpakket:
- Ingrediënten & materialen voorbereiden
- Productieplanning coördineren, recepturen afwegen, productiemedewerkers aansturen bij samenstellen van maaltijden in koude keuken
- Kwaliteit & hygiëne hoog houden van het gehele productieproces + kwaliteitscontroles uitvoeren
- Coachen, opleiden & team aansturen + je zorgt voor een positieve werksfeer en je motiveert jouw medewerkers
- Je werkt nauw samen met je collega's
Profiel
- Eerste ervaring is een plus
- Je hebt affiniteit met voeding en/of productie
- Je wil werken in een vaste vroege ploeg
- Je hebt ervaring met het aansturen van een team in een productieomgeving
- Je kan snel & goed probleemoplossend denken
- Je hebt sterke communicatieve vaardigheden
- Je werkt graag mee in productie
- Je hebt kennis van voedselveiligheid
- Je bent bereid om in een koude omgeving te werken (5 graden)
Jobgerelateerde competenties
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De activiteiten van een team coördineren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Versnijden
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Uitdagende en Veelzijdige functie binnen een groeiend
- dynamisch bedrijf
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden tot professionele ontwikkeling
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs