Beschrijving
Heb jij een passie voor patisserie en wil je jouw creativiteit kwijt in de lekkerste taarten, gebakjes en koffiekoeken? Werk je graag in de nacht of vroege ochtend, zodat klanten elke dag kunnen genieten van verse lekkernijen? Dan ben jij de patissier die we zoeken!
Hoe ziet jouw job uit:- Taarten maskeren, afwerken en versieren
- Patisserie en koffiekoeken bereiden
- Nieuwe producten ontwikkelen & seizoensgebonden creaties bedenken
- Dagplanning volgen en prioriteiten afwerken
- Hygiëne en netheid van je werkplek bewaken
Profiel
- Opleiding als bakker/patissier of gelijkwaardig door ervaring
- Minstens 2 jaar ervaring (hobbybakkers met passie zijn welkom!)
- Creatief, nauwkeurig en oog voor detail
- Teamspeler die ook zelfstandig kan werken
- Flexibel en bereid om te werken in de nacht of vroege ochtend
- Hygiëne en kwaliteitsnormen hoog in het vaandel dragen
Jobgerelateerde competenties
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Voltijds contract van onbepaalde duur (38u/week)
- Werk in een moderne, propere bakkerij met topmachines
- Familiale werksfeer in een groeiend bedrijf
- Marktconforme verloning op basis van kennis en ervaring
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- Leertijd: Sector Voeding