Beschrijving
- Je versnijdt uitgebeend vers vlees
- Je verwerkt rund, lam, varken tot gevogelte
- Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen
- Je maakt huisbereidingen zoals orloffgebraad en preparé van de chef
- Je maakt porties op maat van de klant
- Je organiseert regelmatig degustaties
- Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen
- Je presenteert het vlees
Profiel
- Je hebt ervaring als beenhouwer
- Je hebt een grote passie voor vlees
- Je een algemene interesse in voeding
- Je bent klantgericht
- Je spreekt vlot Nederlands
- Je houdt ervan om klanten advies te geven
- Je bent fit
- Je hebt geen fysieke klachten
- Je hebt oog voor detail
- Je werkt nauwkeurig en levert je werk af met de grootste trots
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Correcte verloning €15
- Ecocheques €250/ jaar
- Verplaatsingsvergoeding
- Werk in je eigen regio
- Een afwisselende job waarin je zelf beslissingen neemt
- Een vast contract
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands