Beschrijving
Ben jij een gedreven slager met een passie voor kwaliteitsvlees en klanttevredenheid? In onze winkel zoeken we een slager die een belangrijke rol speelt in het aanbieden van verse en smaakvolle producten.
Je taken zijn:
- Het versnijden en verwerken van vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
- Het bereiden van specialiteiten en klanten adviseren over bereidingen en recepten.
- Het presenteren en aanvullen van de toonbank op een aantrekkelijke manier.
- Het respecteren van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Profiel
We zoeken een enthousiaste professional met:
- Een diploma slagerij of gelijkwaardige ervaring.
- Kennis van verschillende vleessoorten en hun bereidingen.
- Een klantgerichte houding en goede sociale vaardigheden.
- Een nauwkeurige en hygiënische werkwijze.
- Flexibiliteit en bereidheid om in een wisselend uurrooster te werken, inclusief weekends.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een boeiende job in een dynamische en aangename werkomgeving.
- Een job optie vast contract met een aantrekkelijk loonpakket, inclusief extralegale voordelen.
- Ruimte om je vaardigheden verder te ontwikkelen door opleidingen en begeleiding.
- Een hecht en vriendelijk team waar samenwerking centraal staat.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands