Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde patissier met liefde voor klassieke patisserie? Voor een bakkerij in Ieper zijn wij op zoek naar een enthousiaste patissier die wil werken in een omgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. Heb jij oog voor detail en een creatieve geest? Dan is deze job iets voor jou!
Jouw Taken als Patissier
In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het maken van klassieke patisserieproducten die voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van onze bakkerij. Je krijgt de vrijheid om je creativiteit te uiten en tegelijkertijd te zorgen voor een efficiënte en tijdige productie. Wat de rol inhoudt:
Jouw Taken als Patissier
In deze functie ben jij verantwoordelijk voor het maken van klassieke patisserieproducten die voldoen aan de hoge kwaliteitsnormen van onze bakkerij. Je krijgt de vrijheid om je creativiteit te uiten en tegelijkertijd te zorgen voor een efficiënte en tijdige productie. Wat de rol inhoudt:
- Het bereiden van diverse klassieke patisserieproducten zoals gebak, taarten en andere zoetigheden.
- Zorgen voor een tijdige en kwalitatieve levering van producten.
- Je werkt later dan de bakkers en hebt geen volledige nachtdiensten.
- Weekendwerk is een onderdeel van de functie, met mogelijk vroege starttijden in het weekend.
Profiel
Bedrijfsprofiel: Kwaliteit en Vakmanschap in Ieper
Onze bakkerij in Ieper staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan de bereiding van hoogwaardige producten. Hier werken we samen in een team dat kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel heeft staan. Bij ons krijg je de ruimte om je te ontwikkelen en jezelf verder te ontplooien binnen de patisserie.
Wat Wij van Jou Verwachten
We zoeken een gedreven patissier die zich in de volgende punten herkent:
Onze bakkerij in Ieper staat bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan de bereiding van hoogwaardige producten. Hier werken we samen in een team dat kwaliteit en creativiteit hoog in het vaandel heeft staan. Bij ons krijg je de ruimte om je te ontwikkelen en jezelf verder te ontplooien binnen de patisserie.
Wat Wij van Jou Verwachten
We zoeken een gedreven patissier die zich in de volgende punten herkent:
- Ervaring als patissier, met een sterke focus op klassieke patisserie.
- Creatief en nauwkeurig in de bereiding van verschillende patisserieproducten.
- Flexibel in werktijden, met bereidheid om in het weekend te werken.
- Fysiek fit en in staat om efficiënt te werken in een drukke omgeving.
- Verantwoordelijkheidsgevoel en de mogelijkheid om zelfstandig te werken.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Arbeidsvoorwaarden: Wat Bieden Wij Jou? Bij ons krijg je een uitdagende en afwisselende job in een dynamische werkomgeving. Wij bieden je de volgende arbeidsvoorwaarden:
- Een contract dat kan worden afgestemd op jouw wensen (voltijds of deeltijds).
- Een competitief salaris, afhankelijk van ervaring en capaciteiten, met vergoedingen voor overuren en weekendwerk.
- Interne opleiding op de werkvloer om je vaardigheden verder te ontwikkelen.
- De mogelijkheid om te groeien en ervaring op te doen in een topbakkerij.
Interesse? Aarzel dan niet om te solliciteren via de sollicitatieknop!
Vragen? Per telefoon op 057/21 64 00 of mail naar ieper.138@adecco.be
Is dit jobvoorstel niet helemaal wat je zoekt? Wij gaan graag het gesprek met je aan om je op maat te begeleiden naar die nieuwe uitdaging!
Tip: Solliciteren = wees voorbereid. Ga naar de website van Adecco: www.adecco.be en klik op de link ‘sollicitatietips' waar je tips kan terugvinden maar ook je persoonlijke coaching map kan aanmaken. Of waar je alsnog op zoek kan gaan naar andere vacatures.
Veel succes en hopelijk tot binnenkort!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands