Beschrijving
Van het snijden tot het adviseren – jij maakt vlees speciaal!
Ben jij een echte slager in hart en nieren, met een passie voor kwaliteitsvlees en vakmanschap?
Zoek je een dynamische werkplek waar je jouw expertise kunt inzetten om klanten te voorzien van het allerbeste vlees?
Dan hebben wij de perfecte job voor jou! Bij deze supermarkt zoeken we een enthousiaste slager om ons team in de beenhouwerij te versterken.
Wat ga je doen?
- Je bent de kunstenaar achter de vleeswaren! Jij snijdt, fileert en verpakt vlees tot perfectie, zodat onze klanten elke keer weer kunnen genieten van de beste kwaliteit.
- Je stelt de vleeswaren tentoon als een waar meesterwerk. Met oog voor detail zorg je ervoor dat de toonbank altijd uitnodigend en aantrekkelijk is, zodat klanten de producten meteen willen meenemen.
- Je deelt je passie voor vlees! Klanten kunnen bij jou terecht voor advies over de lekkerste stukken vlees, de beste bereidingstips of een verrassend nieuw recept om hun maaltijd naar een hoger niveau te tillen.
- Je houdt de versheid en kwaliteit van het vlees nauwlettend in de gaten, want jouw hoge standaarden zorgen ervoor dat alleen het beste vlees de toonbank bereikt.
- Je zorgt voor een vlekkeloze werkplek door de hygiëne en organisatie altijd in topvorm te houden. Je hebt alles onder controle – van het ontvangen van leveringen tot het beheren van de voorraad.
- Je bent altijd op zoek naar manieren om de afdeling te verbeteren, of het nu gaat om het optimaliseren van de voorraad of het bedenken van nieuwe acties die de klanten verrassen en verwennen.
Profiel
Wat zoeken we in jou?
- Ervaring als slager of in een soortgelijke functie – je hebt kennis van de verschillende vleessoorten en bereidingsmethoden.
- Een passie voor vlees en het vak, en een drive om altijd het beste resultaat te leveren.
- Je hebt oog voor detail en vindt het belangrijk dat alles perfect is – van het snijden van het vlees tot de presentatie van de producten.
- Je hebt een klantgerichte instelling en vindt het leuk om klanten te adviseren en te helpen bij hun keuze.
- Je werkt goed in teamverband en hebt een flexibele, positieve houding.
- Je bent bereid om in verschillende diensten te werken, ook in het weekend.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat hebben we te bieden?
- Een uitdagende functie waarin je je vakkennis kunt inzetten en verder kunt ontwikkelen.
- Een marktconform salaris en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Flexibele werktijden en een goede werk-privébalans.
- Korting op ons assortiment, zodat jij ook kunt genieten van de beste producten.
- Een fijne werksfeer in een gezellig team van vakmensen die samen werken voor het beste resultaat.
Ben jij deze nieuwe slager?
Ben jij klaar om je vakkennis in te zetten en klanten blij te maken met het beste vlees?
Stuur snel je sollicitatie door en wie weet word jij binnenkort deze nieuwe slager!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs